迪拜餐饮美食
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阿拉伯甜点
发布时间:2015-05-20 22:07:00 点击:


小麦与果实、蜂蜜的相遇,结合成满溢幸福滋味的点心!点心源自于埃及、希腊远在5000多年前的古埃及,已出现当做供品的点心,据说在公元前十二世纪拉姆斯三世坟墓的壁画上,已绘有圆形、三角形、花或动物形状的焙制点心,到了公元前七至八世纪,希腊产生了都市型国家,也产生用称为多理昂的无花果叶包裹后蒸熟的葡萄干点心,此被认为是现今葡萄干布丁的起源,此外,也有使用蜂蜜的点心、使用油菜的糕饼或油炸的点心,更甚或是生日蛋糕、结婚蛋糕,实在是多的不胜枚举。

阿联酋的餐饮为阿拉伯风味,阿拉伯餐与西餐相似,包括开胃菜、汤、沙拉、烧烤、甜点。牛羊肉的做法多种多样,一大群人围坐在一起品尝综合烧烤,感受非凡。

阿联酋的特色菜包括:阿拉伯烤鸡、阿拉伯甜品、阿拉伯烤牛、阿拉伯烤羊。与中国饮食文化“食不厌精”相比,阿拉伯饮食显得粗线条许多,他们的烹饪方法很简单,除了烤,就是炸,顶多再来个炖完事,要么索性生吃。这也许源于阿拉伯人所处自然环境的恶劣,也可能与他们豪迈旷达的性情有关。

在迪拜可以遍尝各国美食,除了中东特色的菜肴外,也可以尝到欧洲、印度、越南和中国菜等,还有许多国际主题餐厅,富丽堂皇之余,亦与自然环境相融合,构思巧妙,设计独特。